ظروف پخت و پز مسی

ظروف پخت و پز مسی، از جنس مس ساخته میشوند و برای پخت و پز غذاها بکار میروند. این ظروف از رویه ای صاف و درخشان تشکیل شده اند که باعث توزیع یکنواخت حرارت در طول فرآیند پخت شده و باعث بهبود کیفیت غذا میگردد. ظروف مسی پخت و پز همچنین میتوانند حرارت را بسرعت منتقل کنند و سریعترین ظروف پخت و پز را تشکیل میدهند.
علاوه براین، ظروف مسی خصوصیات ضدعفونی کننده دارند و قابلیت نگهداری طولانی‌مدت برخی از غذاها را افزایش میدهند. به علاوه، ظروف پخت و پز مسی زیبایی و جلوه خاص به دکوراسیون آشپزخانه میبخشند.
شما میتوانید یک شب آب را در ظرف مسی نگهداری کنید و سپس آن را بنوشید تا از مزایای این فلز فوق العاده بهره مند شوید. مس بدن را سم زدایی میکند.
قیمت ظروف پخت و پز مسی
قیمت ظروف پخت و پز مسی معمولا بیشتر از ظروف دیگر مانند آلومینیوم است، زیرا مس یک فلز گرانبها است و فرآیند تولید آن نیز هزینه بر است. قیمت هر قطعه وابسته به اندازه، ضخامت و کیفیت مس است. همچنین، استفاده از دستگاه ها و تکنولوژی خاص برای ساخت مس، نیز قیمت را تحت تاثیر قرار میدهد.
ظروف مسی با تمام زیبایی و ظاهر نوستالژیک و سنتی خود درصورتی‌که قلع اندود نشده باشند، در فهرست سالم ترین ظروف برای پخت و پز قرار نمیگیرند. به‌دلیل آزادسازی بیش ازحد مس در غذا و تجمع آن در بدن، مشکلاتی را برای افراد به وجود می آورد. فراموش نکنید که توجه به کیفیت روکش نیز درهنگام خرید این ظروف بسیار مهم است.
هنگام خرید ظروف پخت و پز مسی حتما از مراکز معتبر اقدام به خرید نمایید. هایپر مس با ارائه بهترین محصول از تامین کنندگان و تولیدکنندگان معتبر، مناسب ترین قیمت را ارائه میدهد.
مزایای پخت و پز در ظروف مسی
1- ظروف مسی با رویه صاف و جذب حرارت بالا، باعث توزیع یکنواخت حرارت در سطح ظرف میشوند، که بهبود کیفیت غذا را فراهم میکند.
2- مس یک رسانا حرارتی عالی است. بنابراین، ظروف مسی حرارت را بسرعت منتقل کرده و فرآیند پخت را بهبود میبخشند.
3- مس دارای خواص ضدعفونی کننده است و میتواند باعث کاهش برخی عوامل میکروبی در طول فرآیند پخت شود.
4- ظروف پخت و پز مسی میتوانند غذاها را به طور موثری گرم نگه دارند، که در نتیجه میتوانید غذا را برای مدت طولانی تری دم کنید.
5- ظروف مسی با چشم انداز شکوهمند خود به دکوراسیون آشپزخانه زیبایی و جلوه ویژه ای اضافه میکنند.
6- مس به طور طبیعی مقاوم در برابر آب و رطوبت است و نخواهد زنگ زد یا خورد شد.
7- پخت و پز با ظروف مسی میتواند طعم و عطر غذاها را به بهترین شکل حفظ کند و به تجربه مزه بهتری برسید.
8- ظروف مسی پخت و پز دارای ساختاری قوی و با دوام هستند که به طول عمر آنها کمک میکند و از خرابی یا شکستن آنها جلوگیری میکند.
9- ظروف مسی برای پخت غذاهای مختلف مناسب هستند، از جمله سسها، غذاهای نیمه آماده، خورشتها و طبخهای پختنی.
10- ظروف مسی به خاطر توزیع و انتقال حرارت بهینه، میتوانند ویتامینها را حفظ کنند و از از دست دادن آنها جلوگیری کنند.
11- مس غیرسمی است، بنابراین ظروف پخت و پز مسی میتوانند بدون نگرانی در تماس با منابع غذایی استفاده شوند. به طوری که عملکرد آنها در نگهداری کیفیت و سلامت غذا بسیار موثر است.
مناسب ترین ظروف مسی برای پخت و پز
مناسب ترین ظروف مسی برای پخت و پز عبارتند از: قوری، کتری، دیگهای کوچک و بزرگ، تابه ها، سینیها و قابلمه ها. قوریهای مسی برای آشپزی یا به خصوص برای ریختن آب جوش استفاده میشود.
کتریها با روکش مسی به دلیل خواص حرارتی، میانگین زمان جوش آب را کاهش میدهند. دیگهای کوچک به طور خاص برای پخت خورشتها و غذاهای مایع مناسب هستند. تابه ها برای سرخ کردن مواد غذایی مورد استفاده قرار میگیرند. سینی ها مناسب برای پخت کیکها و شیرینی ها هستند. قابلمه ها برای پخت غذاهای خاص و دستورهای پخت پیچیده مناسب هستند.
هنگام پخت و پز در مس باید مراقب باشید زیرا غذاهای اسیدی با مس واکنش میدهند و میتوانند طعم آن را مختل کنند.